Curiosità su Dogliani

Oggi vogliamo svelarvi qualche curiosità su una particolare passeggiata che i Doglianesi amano fare tutto l’anno lungo le sponde del Rea, chiamata simpaticamente “il giro dei ponti”. Il centro abitato di Dogliani si sviluppa lungo il corso del torrente Rea, che divide il concentrico ...

Le belle giornate, il sole e le passeggiate portano con sé la voglia di raccogliere le erbe e i fiori che, con i loro colori, ricoprono i prati delle nostre campagne. Le erbe spontanee sono ottime in cucina, ma non solo. Posso essere usate per creare oli essenziali, fragranze dalle proprietà ...

Il "Brusc" o "Carpione" è una ricetta contadina tipica dell’estate piemontese composta da una marinatura a base di aceto di vino, aglio o cipolla ed erbe aromatiche, nel quale si fanno riposare per almeno una notte ortaggi, uova, pesce o carne. Le origini di questa ricetta risalgono all’An...

Quella del “Cantè J’euv” è un’usanza popolare langarola davvero curiosa, che nasce della voglia di stare insieme, in compagnia del buon vino e del buon cibo, suonando e cantando musica popolare. La tradizione vuole che, durante le sere primaverili precedenti la Pasqua, i giovanotti de...

Le Langhe negli ultimi anni si sono affermate come meta turistica riconosciuta a livello internazionale. Viaggiatori di tutto il mondo giungono sulle nostre colline per apprezzare un mix di natura, tradizioni enogastronomiche di eccellenza, paesaggi rurali e patrimonio storico-artistico. La...

“C’è una grande donna dietro ogni grande uomo”: affermazione particolarmente calzante nel caso di Luigi Einaudi e della moglie Ida Pellegrini. Si conobbero tra i banchi di scuola, lei diciannovenne e lui ventinovenne, già affermato professore e giornalista. Per corteggiarla Luigi le man...

Piera Cillario nasce nel 1902 a Dogliani, ultima di dieci figli, nella Borgata Cellari sulla collina di Pianezzo. Nel 1923 incontra Pietro Ferrero di Farigliano che sposa nel 1924. Insieme gestiscono in Via Corte a Dogliani la "Pasticceria e Dolceria Ferrero". Nel 1925 nasce Michele. Da Doglian...

Dogliani, oltre a essere patria di buon cibo ed ottimo vino, è anche paese il natio di molti uomini illustri. Il personaggio che vi presentiamo è talmente straordinario che pare uscito dalla penna di uno scrittore d’avventura come Emilio Salgari o Joseph Conrad. Si tratta di Celso Cesar...

“Ricordi quelle sere, passate al Valentino, col biondo studentino che ti stringeva sul cuor…” Le note di “Piemontesina bella” sembrano scritte ad arte per Dogliani. Con l’appuntamento di oggi ci piace pensare che, nonostante la canzone parli del Parco del Valentino di Torino, nelle ...

Il 29, 30 e 31 gennaio sono noti come ”i Giorni della Merla", i più freddi dell’anno. La leggenda narra che un tempo gennaio durava solo 28 giorni, febbraio 31 e che tutti i merli avevano un bianco manto. L’Inverno era invidioso di una Merla, molto ammirata per le sue bellissime cand...

Oggi un pezzo della storia doglianese ve la raccontiamo così, rispolverando vecchie foto. Siamo nel 1975. Un gruppo di amici ha un grande progetto: sogna di vedere crescere il proprio territorio, facendone conoscere ed amare la storia, la cultura e le antiche tradizioni. Un sogno diventato rea...

«La contadina ha sistemato gli ultimi raccolti nella dispensa. Il formaggio, avvolto in panni di lino imbevuti d’aceto, è appeso al soffitto della cantina. Mele e pere riposano in lunghe file, tra foglie secche, sui pavimenti dei solai, gli altri frutti sono ormai marmellate, sciroppi e liq...

Un tempo chi riceveva una “grazia” chiedeva al miglior artigiano di realizzare un dono da offrire ad un Santo in segno di ringraziamento. L’oggetto poteva anche rappresentare la prova tangibile della fede di un cristiano che decideva di “fare voto”, ovvero mantenere una promessa per o...

Oggi vi raccontiamo la storia di un viaggio o, meglio, di infiniti viaggi che dai sentieri del Basso Piemonte si inerpicavano sulle stradine di montagna, verso le zone di confine tra Francia e Liguria. Uno spaccato di vita, tra la terra e il mare. La storia di un pesce umile, l’acciuga, e di ...

Con questo post vogliamo portarvi in un vero e proprio viaggio che si svolgeva, fino a non molto anni fa, l’11 Novembre, il giorno di San Martino. Questa data a segnava la fine dall’anno agrario e del contratto di lavoro. Per i mezzadri la mancanza di rinnovo comportava anche perdita della ...

Sapevate che l’inventore del fiammifero a sfregamento era un Doglianese Docg? Domenico Ghigliano, classe 1790, fu commesso nella Farmacia Rovere, dove studiò con passione e dedizione la botanica e la chimica. Quando, negli anni ’20 del 1800, i chimici francesci Cavintou e Pelletier sco...

Cambiano le temperature, le luci, i colori e gli odori che si fiutano nell’aria: è tempo di autunno in Langa. Dopo le prime piogge, quando le nebbie fumose che salgono lente dalle vallate cedono il cielo ad un blu intenso, basta un raggio di sole per infuocare le colline doglianesi. I filari...

Ci troviamo nei leggendari anni ’80, nel Borgo Antico di Castello, e questa è una chicca storica degli archivi della Pro Loco di Castello: la premiazione della Castellana. Chi era la Castellana? Era la Signora che rappresentava l’anima di Castello, quella che, in modo simbolico, detene...

Se passate una giornata nelle Langhe durante i primi giorni di Settembre sentirete nell’aria un misto di eccitazione e di timore: le emozioni contadine che in questo periodo dell’anno animano le nostre terre. La prima è legata alla voglia di tutti i viticoltori di poter finalment...

Una pasticceria nelle Langhe: nel nostro borgo, proprio sotto i portici di via Corte, accanto all’antica Porta Soprana, sorge uno storico locale, oggi noto come “Caffè Bicerin”, che racchiude in sé un pezzo di storia della pasticceria mondiale. Pietro Ferrero nasce in una frazione d...

E' proprio lei: la Torre dei Cessi, celebre costruzione di Giovanni Battista Schellino del 1862. Una torre quanto maestosa, quanto atipica. Ognuno di noi si immagina che il vero scopo e la funzionalità di una torre siano la difesa, la forza, la potenza e anche la capacità di mantenere segre...

“Mi chiamo Bianca Lancia e oggi vi porto indietro nel tempo, circa nel 1100, quando il Castello di Dogliani, nobile fortezza medievale, era abitato dalla mia famiglia: i Marchesi Manfredi Lancia, famiglia aristocratica ghibellina del Piemonte. Sono sempre stata la figlia prediletta, un’amab...

La natura si prepara all’inverno. Le piante cambiano colore e, pian piano, si liberano delle foglie ormai inutili. Le giornate si accorciano, le temperature scendono, la nebbia sale tra i vigneti. I contadini approfittano delle ultime giornate di sole per terminare la raccolta della legna e d...

La storia che vi vogliamo raccontare oggi è quella di Giuseppe Ignazio Corte, personaggio forse non noto a tutti ma che merita la pena di essere ricordato. Egli fu uno dei cittadini doglianesi più illustri nel corso del 1700. Conte di Bonvicino e di Cocconito, nacque a Dogliani nel 1710, dove...