Assaggi: dal Mondo al Piemonte

Sabato 14 Maggio 2022 dalle 10 alle 17
Dogliani | piazza Don Conterno

Sabato 14 maggio 2022 il Comune di Dogliani, tramite l’Assessorato alle Politiche Culturali e la Biblioteca L. Einaudi, organizza la manifestazione “Assaggi dal Mondo al Piemonte”.
La giornata è realizzata in collaborazione con l’Associazione Mira La Luna, la condotta Slow Food Langhe Dogliani Carrù e con il contributo della Regione Piemonte.

L’iniziativa si propone di facilitare l’incontro interculturale e intergenerazionale, promuovendo la conoscenza di alcune delle culture gastronomiche presenti sul territorio doglianese.

La giornata si svolgerà in Piazza Don Conterno (Giardini del Palazzo Comunale) dalle h. 10 alle 17 e prevede:

a partire dalle ore 12 fino ad esaurimento dei piatti:
• Stand gastronomici: a tavolacon le comunità doglianesi
Stand gastronomici con le cucine Italiana, Marocchina, Rumena e Senegalese presso i quali si potranno assaggiare alcuni piatti tipici provenienti dai diversi popoli e i partecipanti, incontrando direttamente i protagonisti, avranno a disposizione maggiori informazioni per capire le diversità, per favorire l’incontro, il dialogo e la convivialità tra le diverse culture del territorio.

Per tutta la giornata:
• Cluture Gastronomiche
Saranno in esposizione libri e ricettari da sfogliare e utensili, artigianato e oggetti provenienti dalle tavole e dalle cucine del mondo.

Partendo dall’osservazione degli oggetti della cucina verrà organizzato un:
• Laboratorio creativo per bambini e famiglie dal titolo “Tutto il mondo in cucina” condotto dall’antropologa culturale e africanista Erika Grasso, che porterà i giovani partecipanti alla scoperta di storie e usi nelle diverse culture. L’attività è aperta a tutti e viene proposta nel corso di tutta la giornata.

• Sonorità Multietniche
Alla giornata parteciperanno alcuni musicisti dell’Orchestra di Terra Madre, diretta da Simone Campa, un progetto di world music, un vero e proprio dialogo musicale per celebrare l’incontro e la diversità attraverso i suoni, gli strumenti e le tradizioni dei popoli

•Mostra Fotografica
In memoria dell’opera del fotografo doglianese Gian Andrea Porro, scomparso prematuramente nel 2019, verrà allestita una selezione delle sue più suggestive fotografie che ritraggono i volti di donne e uomini di diverse culture e origini.

a partire dalle 14:
• Human Libraries | Biblioteche Viventi
Infine, uno spazio è dedicato al racconto personale con il progetto Human Library, le biblioteche viventi, dove i libri sono le persone stesse che si raccontano. 
L’esperienza è condotta da due narratori che condivideranno la loro storia personale, come un libro diviso in capitoli, con le persone che si siederanno al loro tavolo ad ascoltare. L’obiettivo è quello di abbattere la diffidenza e i pregiudizi per promuovere il dialogo.

 L’accesso alla manifestazione e alle sue attività è gratuito.
In caso di maltempo l’iniziativa si svolgerà presso il porticato del Centro d’incontro “Roberto Einaudi” al Sacra Famiglia.

Per informazioni: Biblioteca Civica Luigi Einaudi
0173.70210 | biblioteca.dogliani@gmail.com